L’une des choses pour laquelle
Lyon est connue, c’est la gastronomie. On pense de la ville en tant que
capitale gastronomique de la France (ou peut-être deuxième, après Paris !)
Ici il y a des chefs fameux, les célèbres bouchons, et une culture de cuisine
de laquelle les Lyonnais sont fiers, avec raison. Comme partie des préparations
pour les vacances, on a regardé une émission de télévision britannique sur la
cuisine de Lyon. Intitulée Raymond Blanc,
the very hungry Frenchman, l’émission présente la
gastronomie lyonnaise avec l’aide de Raymond Blanc, chef français qui
habite depuis longtemps en Angleterre et qui y est devenu vedette. J’imagine
que j’aurai quelque chose à dire sur la cuisine de Lyon après je serai rentré
chez moi !
