La fête d’aujourd’hui, c’est
celle de Saint Blaise, l’évêque et martyr du quatrième siècle. Il est un de ces
saints qui n’occupe pas un lieu très haut dans la liturgie de l’Église, mais
dans la dévotion des fidèles. La tradition nous enseigne que le saint évêque
était doué pour apprivoiser les animaux sauvages, et pour guérir les malades. Pendant
une persécution de l’Église, il a été arrêté pour sa foi, qu’il a avouée
librement, et il a été emprisonné. Lors de son incarcération il a guéri un
enfant qui s’étouffait avec une arête, donc il est toujours considéré saint
patron de ceux qui ont mal à la gorge, et sa bénédiction sur les gorges est
invoquée aujourd’hui.